Августин
Ресторан-пивоварня
Wi-fi
Детское меню
Еда навынос
Здесь танцуют
Летняя терраса
формат
Пивной ресторан
Кухня
Пивная
Средний чек
1000
Шеф-повар
Павел Вознюк
г. Тула, ул. Жаворонкова, 1А На карте
вс. — чт. — с 12:00 до 00:00; пт. — сб. — с 12:00 до 02:00
О ресторане
Ресторан-пивоварня "Августин". Сначала это был самый обычный ресторан, каких много в Туле, но с появлением пивоварни в 2013 году всё сложилось и стало дополнять друг друга: и основное меню, и пивная карта.
У истоков пивоварения в этом заведении стоял Лев Тимончев. Он рассказывает, что начинали они с четырёх простых сортов пива: «Голден лагер», «Ледяное», «Вайцен», «Шварцбир». Они до сих пор в меню как самые популярные. Все остальные сорта, их около 15, — сезонные, и Лев называет их пивными напитками. Они мне, кстати, очень понравились, рекомендую: «Персик-маракуйя», «Томатина», «Манго милкшейк». Необычные сорта можно купить не только в Туле, но и в Москве, и по всей стране. Так что ищите на полках «Августин».
Кухню ресторана можно назвать «пивная-гастрономичная». Закуску можно выбрать из пивных тарелок, они разнообразны: тарелка традиционных пивных закусок на компанию с сырными шариками, луковыми кольцами, жареным сулугуни, свиной грудинкой, куриным филе и гренками из ржаного хлеба; «Копчёно-вяленая тарелка к пиву с соусом Pepper», причём говядину вялят сами.
На первое — наваристый суп с рулькой и половинками картофеля или томатный суп французских моряков с добавлением «дижонских сливок». На горячее — стейки от «Мираторга»: рибай, стриплоин, мачете. Они подаются с двумя соусами.
Кроме пива рекомендую дегустационный сет хмельных настоек собственного приготовления: лимончелло, хреновуха, вишневка, клюквенная, чёрная смородина, малиновая.
У истоков пивоварения в этом заведении стоял Лев Тимончев. Он рассказывает, что начинали они с четырёх простых сортов пива: «Голден лагер», «Ледяное», «Вайцен», «Шварцбир». Они до сих пор в меню как самые популярные. Все остальные сорта, их около 15, — сезонные, и Лев называет их пивными напитками. Они мне, кстати, очень понравились, рекомендую: «Персик-маракуйя», «Томатина», «Манго милкшейк». Необычные сорта можно купить не только в Туле, но и в Москве, и по всей стране. Так что ищите на полках «Августин».
Кухню ресторана можно назвать «пивная-гастрономичная». Закуску можно выбрать из пивных тарелок, они разнообразны: тарелка традиционных пивных закусок на компанию с сырными шариками, луковыми кольцами, жареным сулугуни, свиной грудинкой, куриным филе и гренками из ржаного хлеба; «Копчёно-вяленая тарелка к пиву с соусом Pepper», причём говядину вялят сами.
На первое — наваристый суп с рулькой и половинками картофеля или томатный суп французских моряков с добавлением «дижонских сливок». На горячее — стейки от «Мираторга»: рибай, стриплоин, мачете. Они подаются с двумя соусами.
Кроме пива рекомендую дегустационный сет хмельных настоек собственного приготовления: лимончелло, хреновуха, вишневка, клюквенная, чёрная смородина, малиновая.
Интересные места поблизости
Ещё в регионе
Лучшие рестораны
![](/upload/resize_cache/webp/iblock/acb/ykzy4k3c84xzrwc7y7bbj1n3u00r9c42/DSCF1575.webp)
Salden's Porterhouse
Ресторан
₽₽₽
Европейская
![](/upload/resize_cache/webp/iblock/4fa/o6cjb65hvbafz0vxtdssa9b7ygixwixj/m_DSCF9981.webp)
#СибирьСибирь
Ресторан сибирской кухни
₽₽₽
Русская
![](/upload/resize_cache/webp/iblock/f9a/z2x1uavjctjh6bld05osrcba2dpkwwvo/DSCF8927int.webp)
Ладога
Ресторан в загородном комплексе «Владимировский»
₽₽
Авторская
Русская
![](/upload/resize_cache/webp/iblock/856/61sx6bds9eldow0wrmyb0545bqsf1fps/m_DSCF7735.webp)
Skopin
Эногастрономический ресторан
₽₽₽
Азиатская
Авторская
Европейская
Итальянская
![](/upload/resize_cache/webp/iblock/13c/fyomi00vwk068dc7x777ryf3lvy3r0ao/DSCF9635int.webp)
Фаворит
Ресторан авторской высокой кухни на автодроме «Игора Драйв»
₽₽₽
Авторская
Европейская
![](/upload/resize_cache/webp/iblock/b9f/cpa617zcts82mm05ys7123li8z3ekpae/m_DSCF8465.webp)
Коробок
Гастробар
₽₽
Европейская
![](/upload/resize_cache/webp/iblock/2e7/upcdh2tdw1my9jwsebl4uqyg15o14jk3/DSCF2105int.webp)
Эспиля
Ресторан
₽₽₽
Европейская
Русская
![](/upload/resize_cache/webp/iblock/931/itg1m1dt7f1nne4u20ke3kipouz3bpz9/m_DSCF2019.webp)
Т.Б.К. Лонж
Ресторан
₽₽₽
Азиатская
Итальянская
Русская
![](/upload/resize_cache/webp/iblock/500/56dhpzs6vpybpnjuf9euaa6ez424a21j/DSCF6161int.webp)
В чаще
Ресторан в «Охта-парке»
₽₽₽₽
Авторская
Европейская
Русская
![](/upload/resize_cache/webp/iblock/7f4/as7bzfo2t7xt0its4ooquxrbhuahghyp/m_MG_5640.webp)
Жан Хуан Лу
Панконтинентальный изакая-бар
₽₽
Азиатская
Европейская
Достопримечательности
![](/upload/resize_cache/iblock/fbf/zn766dfmr2nc1ly4de8jx80alb1h6v1j/600_600_040cd750bba9870f18aada2478b24840a/Zdanie-_-shlem-Tulskogo-gosudarstvennogo-muzeya-oruzhiya.jpg)
Музей оружия
Коллекция музея насчитывает более 17000...
Музей
Галерея
Новосибирский государственный академический театр оперы и балета
Театр оперы и балета
Памятник архитектуры
Культурные объекты
Место для прогулки
Место для фото
Казанская набережная у Тульского Кремля
Казанская набережная — прекрасно оборудованная...
Музей
Галерея
Сходить с детьми
Место для прогулки
Памятники
Место для фото
Для свиданий
![](/upload/resize_cache/iblock/f52/9gi96bmzjtkl5mta5flsajk5lrn8lt8q/600_600_040cd750bba9870f18aada2478b24840a/CQ0B2507-_1_.jpg)
Собор Николая Чудотворца в Крапивне
Собор Святителя Николая Чудотворца с приделом Св....
Памятник архитектуры
Церкви и соборы
![](/upload/resize_cache/iblock/cdd/1kkwgwzjn5ukxp39d2v7u1fk8dclr68h/600_600_040cd750bba9870f18aada2478b24840a/001.jpeg)
Государственный мемориальный музей-заповедник В. Д. Поленова
Мемориальный музей В. Д. Поленова - это...
Музей
Культурные объекты
![](/upload/resize_cache/iblock/90f/87a6phs462o1ogwnqfks959z5whf7j3t/600_600_040cd750bba9870f18aada2478b24840a/DSC00854.jpg)
Музейный комплекс "Куликово Поле" в Моховом
Куликово поле – Первое ратное поле России, место...
Музей
Культурные объекты
Сходить с детьми
![](/upload/resize_cache/iblock/bbc/jl29yk44hzbg1qk89vnkg2zxd799p6k8/600_600_040cd750bba9870f18aada2478b24840a/DSC03559-_1_.jpg)
Улица Металлистов
Бесплатное
Инстаграмное место
Памятники
Место для фото
Для свиданий
Улица
![](/upload/resize_cache/iblock/138/8sxwxjvteb20re6oxx3pu3qpjwy0bns2/600_600_040cd750bba9870f18aada2478b24840a/DSCF1673-_1_.jpg)
Городское пространство «Искра»
Новое городское пространство в историческом...
Сходить с детьми
Место для прогулки
Инстаграмное место
Место для фото
Для свиданий
![](/upload/resize_cache/iblock/04a/m65021nowavkh14eje3e3bt1vtbz56vf/600_600_040cd750bba9870f18aada2478b24840a/DJI_0186-_2_.jpg)
Всехсвятский кафедральный собор
Памятник архитектуры
Бесплатное
Церкви и соборы
![](/upload/resize_cache/iblock/f1a/mvvya6gdfwtd1rjxsio8p10g573knlm5/600_600_040cd750bba9870f18aada2478b24840a/DJI_0044-_1_.jpg)
Музей-усадьба «Ясная Поляна»
Ясная Поляна – уникальная русская усадьба,...
Сходить с детьми
Место для прогулки
Место для фото
Для свиданий
показать все интересные места
Рекомендуемые отели
![](/upload/resize_cache/iblock/09a/n1wayal1rn1ab829nmqoqcbe14u52bi3/600_600_040cd750bba9870f18aada2478b24840a/Bar.jpg)
Завтрак включен
Парковка
Спа-услуги
WE LODGE
Ленинградская область, Всеволожский район, Деревня Медный Завод
от 18 000₽
![](/upload/resize_cache/iblock/5d9/4v3uv9gfopqy2spvqjfwn1o404eblp3v/600_600_040cd750bba9870f18aada2478b24840a/Rosneft_162.jpg)
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Загородный комплекс «Владимировский»
Ленинградская область, Приозерский р-н, Ладожская улица, 30
от 7 500₽
![](/upload/resize_cache/iblock/91b/rn6jbblg2f7337njqehijqql5dftoj0y/600_600_040cd750bba9870f18aada2478b24840a/Otel-format-ekrana.jpg)
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Пандусы
SHERATONPLAZA Ufa Congress Hotel
г. Уфа, ул. Цюрупы, д.7
от 9 000₽
![](/upload/resize_cache/iblock/f2c/w3afq13e4se8ou8lit6hkbxv2x0x9698/600_600_040cd750bba9870f18aada2478b24840a/02_natalia.mavrenkova_Verigisa-_2_-_1_.jpg)
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Коттеджный комплекс «Верижица»
Ленинградская область, Тихвинский район, Тихвинское городское поселение, местечко Смоленский Шлюз
от 5 800₽
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Пандусы
Виктория
г. Выборг, Набережная 40-летия ВЛКСМ, 1
от 8 180₽
![](/upload/resize_cache/iblock/123/7p6eugqmefjfilsk1wcn4xzt66slhofh/600_600_040cd750bba9870f18aada2478b24840a/IMG_9552.jpg)
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Бассейн
Загородный клуб «Пихтовое»
Выборгский р-н, г. Высоцк, Прибрежная улица, 1/1, около ж/д станции Пихтовое
от 4 990₽
![](/upload/resize_cache/iblock/e8e/9q9hol10pc59mr08jco0wbopuf3smgs3/600_600_040cd750bba9870f18aada2478b24840a/qKygjNwjhDTZp5_akg5Nc0NmZ13VPGOjtH9pm1VTP3uPFIBHrDFHZc_QdruTAAHNQJzhI_1PuQkzQ2RSBALLoE.jpg)
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Золотая Долина
Ленинградская область, Приозёрский р-н, посёлок Коробицыно
от 4 800₽
![](/upload/resize_cache/iblock/141/h43hdz42zt81okurcszxm3yhn3ezb91t/600_600_040cd750bba9870f18aada2478b24840a/shel6.jpg)
Завтрак включен
Парковка
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Just Wood
Тульская область, Осетровское лесничество, улица Зелёная, 37
от 5 600₽
![](/upload/resize_cache/iblock/295/1gm6pw5hq47l2ce1iquzda2ibb037x44/600_600_040cd750bba9870f18aada2478b24840a/m_foto-fasad-kopiya-_1_.jpg)
Завтрак включен
Конференц-зал
Спа-услуги
Бассейн
Grand Autograph Hotel
г. Новосибирск, ул. Орджоникидзе, д. 31
от 9 900₽
![](/upload/resize_cache/iblock/2e2/wmep1dljyifxwbrswsmhyzbuyucogbhe/600_600_040cd750bba9870f18aada2478b24840a/1_zdanie_02.jpg)
Завтрак включен
Шерер
Тула, ул. Металлистов, д. 25
от 3 500₽
Локальные производства
![](/upload/resize_cache/webp/iblock/5ba/sm7n6e55nd3dws33regc07kp3pvfl2bi/DSC04003.webp)
Первый купажный завод
Завод
Экскурсии с дегустациями по запро...
![](/upload/resize_cache/webp/iblock/a39/qmlqclnxc97j9l8h73d8yurccvydub5q/DSCF2682.webp)
Тульский пряник
Кондитерская фабрика
Экскурсии с дегустациями по предв...
![](/upload/resize_cache/webp/iblock/751/0bcm5hbmo4367bwylxe88tsj9c2elich/DSC09554.webp)
Ремесленные сыры Алексея Андреева
Производство сыров и сырная лавка
пт. — сб. — с 10:00 до 18:00
Тульский винокуренный завод
Уникальное, современное предприятие, известное на всю страну
Собственная бесплатная парковка
![](/upload/resize_cache/webp/iblock/ac2/auj80ff59yd0h012a1c9ws8z0s88runp/DSC04291.webp)
Белёвские сладости
Производство белёвской пастилы
Производство белёвской пастилы
![](/upload/resize_cache/webp/iblock/beb/400tzuiwxyl9csm4q6ccd953sbqwl39h/DSCF5068.webp)
Coco’s
Производство кокосового крема
![](/upload/resize_cache/webp/iblock/4bd/bmdq5ti4betlrpny7nmozp4e4nugddrc/DSC04534.webp)
Тульская ягодная компания
Ягодная ферма
Экскурсия с дегустацией
по пред...
![](/upload/iblock/31c/qktiep31fli7zs1luqif48mgyancnrez/m_DSC03281.jpg)
Дары Ордынска
Сельскохозяйственная компания
Бесплатная парковка
![](/upload/iblock/093/me29lhjpcqzf8eeg82cbtsjk4hi4t4r9/m_DSC03117.jpg)
Племзавод Ирмень
Производство молочных и колбасных продуктов
Групповые экскурсии по музею заво...
Спирино | Купец Диулин
Пивоваренный завод
Бесплатная парковка